Ghost Kitchen Pakete
Drei Pakete für jede Phase Ihres Ghost-Kitchen-Vorhabens.
Ob erste Einschätzung, startfähiges Konzept oder laufende Begleitung. Jedes Paket hat einen klaren Umfang und ein klares Ergebnis.
Potential Check
Klarheit, bevor investiert wird.
Ideal für: Gastronomen mit bestehender Küche, Hotels mit freien Kapazitäten, Caterer, Gründer vor der Investition, unsichere Betreiber.
- Erstgespräch & Zielklärung
- Analyse vorhandener Küche & Kapazität
- Regionale Zielgruppen & Nachfragehypothesen
- Wettbewerbsbetrachtung im Lieferumfeld
- Erste Konzeptoptionen
- Einschätzung von Wareneinsatz, Preisniveau & Komplexität
- Chancen- & Risiko-Matrix
- Empfehlung: starten, anpassen oder verwerfen
ErgebnisEin kompaktes Entscheidungsdokument mit klarer Empfehlung und nächsten Schritten.
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Meistgewählt
Launch Blueprint
Vom Küchenpotenzial zum startfähigen Lieferkonzept.
Ideal für: Betreiber, die konkret starten wollen, Restaurants mit Zusatzkonzept, Hotels & Caterer mit Infrastruktur, Gründer mit Bedarf an klarer Roadmap.
- Konzeptentwicklung & Positionierung
- Zielgruppenprofil
- Kulinarische Ausrichtung & Menü-Architektur
- Rezeptur- & Produktlogik
- Food-Cost-Kalkulation
- Verpackungs- & Lieferfähigkeitsprüfung
- Preisarchitektur
- Plattformstrategie & operativer Workflow
- Personalstruktur & Launch-Plan
- KPI-Dashboard-Struktur & Marketing-Grundlage
ErgebnisEin belastbarer Launch-Plan inklusive Konzept, Menü, Kalkulation, Prozesslogik und Vermarktungsgrundlage.
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Growth Partner
Skalieren, ohne Kontrolle über Qualität und Marge zu verlieren.
Ideal für: Betreiber nach dem Start, bestehende Ghost Kitchens mit zu geringer Marge, Marken mit mehreren Konzepten, Investoren mit Skalierungsziel.
- Laufende KPI-Analyse
- Menüoptimierung & Plattformperformance
- Preis- & Margenoptimierung
- Bewertungs- & Qualitätsmanagement
- Prozessoptimierung & Team-Training
- Wareneinsatz- & Schwundkontrolle
- Kampagnenplanung
- Ausbau weiterer Marken oder Konzepte
- Expansionsempfehlungen & Management-Reporting
ErgebnisEin laufendes Optimierungssystem mit klaren Verantwortlichkeiten, messbaren Zielen und konkreten Maßnahmen.
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Hinweis zu Preisen. Der Aufwand pro Paket hängt von Betriebsgröße, Anzahl der Konzepte und vorhandener Datenlage ab. Im Erstgespräch erhalten Sie ein konkretes, schriftliches Angebot, ohne pauschale Mindestlaufzeiten.
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